20121026

DIY : créer ses emporte-pièces récup' pour Noël

Je n'ai pas d'emporte-pièce et je n'ai pas envie d'en acheter. Du coup, j'ai récupéré une cannette et hop, en deux temps trois mouvements j'ai réussi à faire ça :

C'est vraiment très simple et super rapide à faire ! J'ai été moi-même étonnée.


La création récup' :

  • Il vous faut une canette assez large, un cutter et des ciseaux.
  • Découper le haut et le bas de la canette avec le cutter, puis l’aplatir.
  • Découper la canette aplatie en lamelle de minimum 2cm de hauteur.
  • Leur donner les formes voulues en les tordant, pliant, dépliant... Vous verrez, ça ne coupe pas !

La recette des gâteaux au chocolat et cannelle de Noël (tout bio) :

  • 100g de beurre mou
  • 200g de chocolat à pâtisserie
  • 1/2 cc de vanille
  • 1 oeuf
  • 1 cs de cannelle
  • 250g de farine
  • 75g de sucre
  1. Faire fondre le chocolat au bain marie
  2. Mélanger le sucre et le beurre de manière à ce que ça blanchisse
  3. Une fois le tout blanchi, ajouter le chocolat, l'oeuf et les épices
  4. Continuer à remuer le tout, il ne faut pas qu'il y ait de grumeaux
  5. Ajouter la farine en pluie tout en continuant à remuer pour ne pas faire de grumeaux
  6. Une fois la texture plus dure, malaxer avec les mains (bien lavées) et en faire une boule
  7. L'étaler sur une plaque de cuisson entre 1 et 2 cm d'épaisseur (faire toujours la même épaisseur), à l'aide d'une bouteille en verre préalablement lavée pour faire office de rouleau à pâtisserie
  8. Faire préchauffer le four à 180 degrés
  9. Découper la pâte à l'aide des emporte-pièces en utilisant toute la pâte
  10. Une fois le tout fini, enfourner et laisser cuir environ 15 minutes en surveillant bien.
  11. Une fois la cuisson finit, percer les gâteaux encore chauds à l'aide d'un spaghetti pour faire passer la ficelle
  12. Une fois que les gâteaux sont froids, enfiler de la ficelle par le trou et faire un noeud pour pouvoir l'accrocher au sapin

Voilà une idée simple et super écolo et gourmande pour Noël !

6 commentaires:

  1. Bienvenue Eco-Créateurs!

    Superbe idée et beau billet!

    RépondreSupprimer
  2. Merci beaucoup, ça me fait plaisir d'être ici car j'apprécie cette idée d'un Noël récup' et surtout écologique. Je ferai d'autres billets !

    RépondreSupprimer
  3. Félicitations pour l'idée. Savez-vous combien temps on peut conserver les gateaux? J'aimerai les offrir à Noël, sans que les gens aient à les dévorer tout de suite. Merci

    RépondreSupprimer
  4. Exactement je ne sais pas, cela dépend du mode de conservation, mais ce genre de biscuit se garde assez longtemps dans une boite et à l’abri de la lumière et de l'humidité.

    RépondreSupprimer
  5. Dis donc c'est chouette comme idée ça ! A tester :)

    RépondreSupprimer
  6. C'est juste génialissime comme idée !!!
    Merci pour la précision ,j'imaginais cela coupant !!

    RépondreSupprimer